Vino Tinto BIODINÁMICO, MORGON LA VOUTE SAINT VINCENT, Louis Claude Desvignes, 2018, 750 ml.

Denominación: AOC Morgon.

Añada:  2018.

Cepas: Gamay.

Vinificación: Selección manual de uvas. Vinificación con racimos enteros en su mayoría

(dependiendo de la madurez del raspón). Crianza en cubas de concreto  con

trabajo sobre lías. 

Notas de cata: Aromas de frutos rojos que van abriendo hacia el licor de cereza (Kirsch).

Vino lleno de sabores frutales sin caer el lo ligero. Vino estructurado, golozo

y fresco.

Maridaje: Servir entre 16 y 18°C. Para acompañar charcutería, pollo cacciatore,

estofados de res, mole poblano.

Guarda: Hasta 5 años.