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  • Codito con champiñones y manchego trufado/2 porciones

Codito con champiñones y manchego trufado/2 porciones.

189,80 MXN

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Porción: Rinde 2 porciones. 94,9 $/porción

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación: 15 min

Tiempo de Cocción: 15 min 

Lo que necesito en mi cocina: Cacerola, vaso medidor, agua, sal, pimienta, aceite vegetal, 10g de consomé de pollo, 1 cucharada de crema

Contenido

250g de champiñones Cremini, 1 cebolla blanca, 2 dientes de ajo, 300g de sopa de codos, 1 queso manchego trufado.

Preparación

INGREDIENTES 

250g de champiñones

1/2 cebolla blanca

1 dientes de ajo

250g de sopa de codos

70g de Manchego Trufado

10g de consomé de pollo

1 cucharada de crema

1L de agua

 

Pelar y picar la cebolla, el ajo y los champiñones. Ponga el aceite en una cacerola y dore por 5 min a fuego medio. Luego agrega las pastas y deja que se cocinen por 3 min. Prepare el caldo: hierva el agua (1L por 2 personas) y disuelva el caldo en ella. Verter un cucharón de caldo y mezclar hasta su absorción. Repita la operación durante 10 min. Rallar el manchego. Una vez que las pastas estén cocidas, agregue el Manchego y mezcle para que se derrita. Vierta la crema fresca. Sal y pimienta.

Consejos de Ricoo

 

Alérgenos

Gluten/Leche.

 

Calorías / pers. * aprox 

699 calorías


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