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  • Rostís de zanahorias y huevos estrellados /2 porciones

Rostís de zanahorias y huevos estrellados /2 porciones.

93,80 MXN

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Porción: Rinde 2 porciones. 46,9 $/porción

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación: 10 min

Tiempo de Cocción: 35 min 

Lo que necesito en mi cocina: Rallador, sartén, sal, pimienta, aceite.

Contenido

500g de papas, 500g de zanahorias, 150 g de manchego ,6 huevos

 Preparación

INGREDIENTES 

500g de papas

 300g de zanahorias

100g de Manchego 

5 huevos 

Precalentar el horno a 200 °C. Rallar las zanahorias y las papas.Mezclar las verduras, sal y pimienta. Agregue el huevo ( 1 huevo por 2 personas).  Rallar el queso y agregarlo. Extienda el rostí bien aplanado en un plato cubierto con papel para hornear y hornee durante 20 min a 200 °C y luego a 180 °C durante los 10 min restantes. Cortar en la ronda. En una sartén  engrasada, fríe los rostís  1 min por lado, reservalos y luego fríe los huevos hasta que las claras estén completamente cocidas. Servir colocando los huevos en los rostís.

 

Consejos de Ricoo

Ideal para el desayuno. 

Alérgenos

Leche/huevos.

Calorías / pers. * aprox 

473 calorías


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