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  • Crumble de calabazas/2 porciones

Crumble de calabazas/2 porciones.

91,80 MXN

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Porción: Rinde 2 porciones. 45,9 $/porción

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación: 15 min

Tiempo de Cocción: 40 min 

Lo que necesito en mi cocina: Sartén, plato para hornear, rallador, sal, pimienta, aceite de oliva, 40 g de mantequilla

Contenido

3 calabazas, 1 cebolla blanca, 100 g harina, 150g de manchego , 1 manojo de romero, 2 dientes de ajo.

Preparación

INGREDIENTES 

3 calabazas 

1/2 cebolla blanca

100g de harina

80g de manchego

40g de mantequilla

 1 ramita de romero

1 diente de ajo.

Calienta un poco de aceite en un satén. Enjuague la calabaza y córtela en dados pequeños. Pelar la cebolla y picarla finamente. Cuando el aceite esté caliente, agregue la cebolla y la calabaza, sal y pimienta. Agregue el ajo sin pelarlo y la ramita de romero. Cocine en la sartén de 15 a 20 min a fuego lento. Mientras tanto, prepare el crumble salado. Precalentar el horno a 210 °C. Rallar el manchego. En un tazón, mezcle la harina, la mantequilla y el queso Manchego. Mezcle bien hasta que esté granulado y arenoso. Vierte la mezcla de calabaza y cebolla en un plato para hornear, quitando el ajo y el romero. Cubra todo con la masa desmenuzada. Hornee por 25 min. Deje que el crumble se dore bien.

Consejos de Ricoo

Alérgenos

Leche/gluten.

 

Calorías / pers. * aprox 

359 calorías


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