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  • Tian Provençale /2 porciones

Tian Provençale /2 porciones.

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RICOO Eco-Canastas, la receta de la alegría.

Una receta perfecta para los veganos. Descubre este plato típico de Provence (Francia).

Porción: Rinde 2 porciones. 51,9 $/porción

Nivel de dificultad: Fácil

Tiempo de Preparación: 25 min

Tiempo de Cocción: 50 min

Lo que necesito en mi cocina: Tijeras de cocina, cuchillo, plato para hornear, sal, pimienta, aceite de oliva, oregano.

Contenido

1 berenjena, 1 calabaza, 3 jitomates Saladet, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 1 manojo de albahaca, 1 frasco de salsa de jitomate.

Preparación

INGREDIENTES 

1 calabaza

1 berenjena

3 jitomates Saladet

1 cebolla grande

2 dientes de ajo

10 hojas de albahaca

1 frasco de salsa de jitomate 

Precalentar el horno a 180 °C. Lave y corte la calabaza, la berenjena, los jitomates y la cebolla en rodajas de 0,5 a 1 cm.

Aceite y frote ajo en una fuente para horno. Organizar las verduras en una roseta, insertando el ajo picado.

Vierte una llovizna de aceite de oliva, sal, pimienta y oregano.

Hornee por 20 min. Pela la albahaca, lávala, exprímela y córtala con unas tijeras.

Reduzca la temperatura del horno a 160 °C, vierta la salsa, espolvoree con hojas de albahaca y hornee durante 30 min.

Consejos de Ricoo

Se puede añadir un poco de queso. 

Alérgenos

-

Calorías / pers. * aprox 

216 calorías


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