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  • Filete de pescado blanco sin piel - Océano Pacífico

Filete de pescado blanco sin piel - Océano Pacífico.

84,90 MXN

Piezas entre 190g y 250g. Sin escamas y sin espinas. Precio por pieza

Pescado Blanco Caulolatilus princeps

El pescado Blanco, conocido como blanquillo, pierna o Ocean Whitefish es un pescado silvestre de carne blanca. Capturado de manera artesanal con línea y anzuelo o trampa por los pescadores Sociedad Cooperativa de Producción Pesquera el la localidad de El Rosario, Baja California

El Blanco tiene una textura suave al corte, sabor delicado y ligero, libre de olores fuertes, sabor natural. Filete ideal para prepararlo al horno, las brasas, asarlo a la parrilla o degustar en sashimi. 100% natural libre de aditivos y conservadores.

Certificación En FIP (https://fisheryprogress.org) Está bajo proyecto de mejoramiento pesquero. Procesado en planta con certificación HACCAP.

Lugar de Origen.El Rosario, Baja California

Arte de Pesca  Línea y anzuelo / Trampa. Libre de pesca incidental.

Información Nutrimental

Empaque Congelado, empacado al vacío en filetes individuales.  Sin escama ni espinas.


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